冬奥会开幕在即，食品安全如何保障？ | 岛津分析检测-奔驰中国官网
2022-01-26
第24届冬季奥林匹克运动会，即2022年北京冬季奥运会，将于2022年2月4日星期五开幕。北京冬季奥运会设7个大项，15个分项，109个小项 。北京赛区承办所有的冰上项目；延庆赛区承办雪车、雪橇及高山滑雪项目；张家口赛区的崇礼区承办除雪车、雪橇及高山滑雪之外的所有雪上项目 。
作为一家仪器厂商，岛津可以助力冬奥哪些项目呢？带着这个疑问请跟随“津宝”的脚步，一同云游2022北京冬奥会吧~
岛津机器人：津宝
中国人有句古话“民以食为天”，可想而饮食对于人们来说的重要性，运动员取得优异成绩的背后，除了平时科学的训练计划，健康安全的饮食营养方案，也可以帮助运动员更好地提升运动表现和运动成绩。在日常的饮食中，可能存在一些农药、兽药残留的风险。
2021年3月，国家卫健委、农业农村部、国家市监总局联合发布公告，正式公布gb 2763-2021农药最大残留限量标准以及gb 23200.118/119/120/121-2021等一系列测定标准，并于9月正式实施。那就让我们以此为例，一起来了解一下岛津是如何为食品安全保驾护航的吧。
岛津推出匹配新国标的全套奔驰中国官网的解决方案，从前处理到仪器分析方法，用户可直接移植实验方案，实现零基础开发，轻松应对实验室扩项及常规实验。
部分应用举例
液相色谱-三重四极杆质谱联用法同时测定水果中331种农药及其代谢物残留量
检测仪器：岛津nexera lc-40与三重四极杆质谱仪lcms-8045联用系统
lcms-8045超高效液相色谱-串联四极杆质谱联用仪
液相色谱条件：
色谱柱：shim-pack gist-hp c18-aq (100 mm×2.1 mm i.d., 1.9 μm)
p/n: 227-30807-02, 岛津（上海）实验器材有限公司
流动相：a相为2 mmol/l甲酸铵-0.01%甲酸水溶液；b相为2 mmol/l甲酸铵-0.01%甲酸甲醇
流速：0.3 ml/min
柱温：40℃
进样量：2 μl
sil预处理：同时注入10 μl水
洗脱方式：梯度洗脱，b相初始浓度为3%，时间程序见表1。
质谱条件：
分析仪器：lcms-8045
dl温度：150℃
离子源：esi (±)
加热模块温度：400℃
雾化气流速：3.0 l/min
接口温度：300℃
加热气流速：10.0 l/min
扫描模式：多反应监测(mrm)
干燥气流速：10.0 l/min
葡萄基质中331种农药及其代谢物mrm色谱图（加标浓度0.01 mg/l）
使用岛津液相色谱仪lc-40与三重四极杆质谱仪lcms-8045 联用建立了水果基质中331种农药及其代谢物同时测定的方法。结果表明，该方法操作简单、分析速度快、重现性好、准确度高，完全满足国标gb 23200.121-2021农残检测需求，可供相关人员参考。
阳光下晶莹剔透的雪花，微风中沁人心脾的清透空气，这属于冬季的种种令人心驰神往。
为了守护这专属的美好，岛津助力环境保护，下期我们将聚焦环境科学，共护“绿水青山”。