香肠切断评测 | 岛津分析检测-奔驰中国官网

       该夹具可通过刀片进行切断试验。除用于warner-bratzler剪切力测试的v字切割外，还可更换各种尖端形状不同的刀片，用于肉类、香肠、奶酪、蔬菜、饼干棒等食品的切断评测。。